Plus de Bazán crianza cabernet sauvignon 2006 d.o. utiel-Requena, Valencia, Espa

Les raisins qui a développé ce jeu viennent limitée de plantations en verre ; sélectionnées et récoltées à la main avec une moyenne d'âge de 25 ans.
Cette bouteille de cette réalité de l'haut plateau de collection espagnol de la viticulture.
La récolte a été réalisée à la main et dans des boîtes de 18 kilos, dans le moment optimal de maturité phénolique.
Les sols sont pauvres, secs et avec une pente légère où la morphologie de la vigne crée un microclimat parfait où la plante peut supporter des variations thermiques hautes.

Le résultat : vin rouge foncé grenat précieux, bien couvert, avec des arômes de fruits rouges, balsamiques, poivre vert, de la chlorophylle et d'épices en arrière-plan.
En bouche, il est bien équilibré, large et ronde. La fin est chaude et très persistante.

Goutte à goutte conçu et breveté par Bazán Agro, s.a.

Guide de 2012 Peñín : 83 pts.

Voici les caractéristiques :
Utiel-Requena
Variété 100 Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14,7 vol.
Acidité totale 5.30 gl
Sucre résiduel 1,7 gl
Climat continental
Type de sol crayeux Arcilloso
Maturation en fûts de chêne
12:00 American
60 Français. (225 l)

l'établissement vinicole plus Bazán a été fondée en 1905 et restauré entièrement par Agro de Bazán, équipé des dernières technologies œnologiques. -Requena, Valence.