Concentré de sirop de Datte Bio Diététique Riche en Iode

Le concentré de datte, connu aussi sous le nom de « miel de datte » ou "dibs ettamr", est un sirop sucré foncé obtenu à partir d'extrait de dattes deglet nour tunisienne connue pour son goût magique et naturellement mielleux.
Le sirop de datte est appelé en Tunisie "Rub Al-Tamr" qui est obtenu par un processus de fabrication traditionnel qui a pour but de garder tous les composants naturels et la richesse de la datte, et c'est par la diffusion dans l'eau chaude (45-60 ° C), et sans l'ajout de composants ni d'additifs ni colorant ni sucre ni conservateurs ni arôme. Le sirop est tout simplement préparé à base de dattes cuites, puis soigneusement filtrées pour obtenir une texture ambre, sirupeuse, homogène et fine. Ce processus méticuleux assure un sirop de dattes concentré de premier choix. Le sirop contient principalement des sucres dont le sucrose, le glucose et le fructose. Les dattes Tunisiennes, grâce à leur teneur importante en sucre, sont utilisés pour la fabrication du sirop de datte qui s'utilise de la même façon que le sirop d'érable, pour accompagner les crêpes, les gaufres, ou bien en pâte à Tartiner.
En cuisine, il est mélangé à du tahini ou avec d'autres pâtisseries comme édulcorant ou pour son odeur caractéristique. Il sert à l'élaboration de produits alimentaires industriels tels que crème glacée, boissons, alcool, vinaigre. Le sirop de dattes, comme les autres sirops de fruits, se mange à sec, une cuillère à café chaque matinée, se mélange avec de l'huile de l'olive ou l'huile de sésame à part égale, se mange avec du pain au petit déjeuner où est utilisé comme condiment dans les plats cuisinés.
Datella Bio
1. Source Naturelle en 6 Minéraux et Oligoéléments essentiels
2. Effet Antioxydant.
3. Énergie. Source Naturelle en 6 Minéraux et Oligoéléments essentiels