Vaslin bucher delta E4 égrappoir et presse-agrumes inox

Introduit par la trémie, le raisin arrive progressivement et sans à-coup à la vitesse d'égrappage. Dans cette zone, la cage est dépourvue de trous et les grappes sont prises par les lames du châssis sans fragmentation des grains ni phénomène de grattage.

Dans la zone d'égrappage, la cage a une forme profonde (5 mm) et arrondie. L'arbre d'égrappage est équipé de doigts dont l'extrémité est caoutchoutée et aplatie. L'effort appliqué au raisin est mieux réparti. Les grains restent entiers, les tiges avancent facilement sur toute la longueur de la cage.

La cage et le bâti tournent dans le même sens, évitant les effets de cisaillement du raisin.

Tous les éléments de traînée sont regroupés dans un ensemble basculant situé à l'arrière. La chaîne cinématique est ainsi indépendante du circuit de passage des grains et moûts, et ne perturbe pas les manipulations pouvant être réalisées autour de l'égrappoir.

La vitesse de rotation de l'ensemble séparateur (batteur + cage) est réglée et contrôlée par un variateur électronique.

Le rinçage du matériel est réalisé par deux tubes rotatifs placés dans la partie supérieure de la cage. Les capots latéraux permettent l'accès à la cage, au batteur et à la trémie d'évacuation, facilitant le contrôle de la qualité du rinçage.

Modèle : DELTA E4