Santiveri protein 90 instant cacao 100% protéines végétales 200 g

Boite de 200g au goutte de cacao

La protéine de soja est souvent considérée, à juste titre, comme la meilleure protéine végétale. Elle doit cette distinction, en partie, à son profil en acide aminé. Les protéines sont dites complètes lorsqu'elles contiennent tous les acides aminés (AA) essentiels. Au nombre de 8, ces AA essentiels ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme.

Or, ils sont indispensables pour améliorer la récupération et fournir de l'énergie. La protéine de soja est la seule protéine végétale qui ne soit pas déficitaire en acides aminés essentiels. Elle les contient tous, d'où son titre de meilleure protéine végétale.