sarrasin blanc 250gr

Le sarrasin écalé biologique : est une céréale faible en calories et
cru. C'est une excellente source de protéines, de fibres, de fer et de
glucides complexes. Le sarrasin est également riche en flavonoïdes,
qui aident à neutraliser les radicaux libres dans l'organisme.
-le sarrasin blanc : est un grain de sarrasin décortiqué, c'est-à-dire
dont l'enveloppe extérieure a été retirée. Il a un goût très délicat
et peut être grillé pour obtenir du sarrasin grillé, aussi appelé
kasha. Le sarrasin blanc peut être utilisé dans les salades ou dans
les casseroles.