Miel de thym

Le miel de thym de couleur orange foncée ou sombre doré, est très prisé et renferme beaucoup de propriétés nécessaires à notre santé. Le thym est une plante aromatique réputée pour ses vertus médicinales depuis l'antiquité. Le miel que nous conditionnons et commercialisons est récolté sous le soleil d'Andalou, dans les garrigues préservées et sauvages de la région de Castilla de la Mancha en Espagne. On la récolte à la floraison, courant mai. Son arôme est puissant et a une teinte ambrée.

Les vertus du miel de de thym

Les bienfaits du miel de thym sont légions. Tout d'abord, il est réputé comme antiseptique puissant et participerait à la prévention des maladie infectieuses, digestives et respiratoires. En cas de grippe, il serait un très bon remède complémentaire. Il est riche en cuivre et en bore. C'est un tonifiant qui stimulerait les fonctions digestives, faciliterait les tonus musculaires et aiderait à la récupération physique. Le miel de thym est aussi et surtout un excellent cicatrisant. Il est utilisé par certains chirurgiens renommés pour panser des plaies profondes et dont les résultats sont tout simplement étonnants