Cardamome noir 250gr - هيل أسود
Cardamome noir 250gr - هيل أسود
:utilisée en cuisine indienne et chinoise.Un parfum fumé, moins intense
que celui de la cardamome verte. En Inde, elle sert surtout dans des
plats salés.
-La cardamome noire (Amomum subulatum) est une plante de la famille
des Zingiberaceae, même famille que le gingembre, comportant un
rhizome ou racine hors sol.
-La cardamome est riche en calcium, en magnésium et en potassium.
-Cardamone noire utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :
-Stimulantes, astringentes, stomachiques, anti-inflammatoires,
digestion, troubles digestifs, indigestion, nausées, vomissements,
bile, douleurs d'estomac, paludisme, flatulences, maux de gorge,