Acide ascorbique "vitamine c"

DESCRIPTION :

acide ascorbique, connue pour ses propriétés antioxydants est
tout simplement indispensable à la vie. Celle que l'on retrouve
en grande quantité dans de nombreux fruits notamment, joue
un rôle important dans l'absorption du fer, des acides aminés,
dans la synthèse du collagène.

PROPRIETES:

Propriétés
apparence poudre cristalline blanche
assay 99.0~100.5%
PH 2.1-2.6
point de fusion 190°C
Fer ≤2.0 ppm
Rotation spécifique +20.5-+21.5°
métaux lourds ≤10ppm
Cuivre ≤5 ppm


FORMULE CHIMIQUE :C6H8O6

MASSE MOLAIRE (g/mol) :
176,1241 ± 0,0072 g/mol

SYNONYME :
Acide Ascorbique

PHRASES DE RISQUES :
S24/25 : Éviter le contact avec la peau
et les yeux.

EMBALLAGE :
Disponible en : car de 25 kg